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Über diese Pflanze
Was diese Pflanze besonders macht
'Lyon' ist eine selbstfruchtbare Edelkastanie, die schon in jungen Jahren trägt und deutlich größere Früchte bildet als die Art. Die glänzenden, rotbraunen Maronen reifen im Oktober und haben ein süßes, mehliges Fruchtfleisch, ideal zum Rösten und für traditionelle Festtagsgerichte.
Castanea
Kastanien (Castanea) sind sommergrüne Bäume und Sträucher aus der Familie der Buchengewächse, verbreitet in den gemäßigten Regionen Europas, Nordamerikas, Chinas und Japans. Bekannt sind sie für ihre langen, glänzenden, gesägten Blätter, die duftenden Kätzchen im Frühsommer und die essbaren Früchte in einem stark stacheligen Fruchtbecher; sie können Jahrhunderte alt werden.
Castanea sativa
Die Edelkastanie wächst wild rund um das Mittelmeer, das Schwarze und das Kaspische Meer und wurde von den Römern in Europa verbreitet. Sie wird ein breiter Baum von 20 bis 30 m mit kurzem, mächtigem Stamm, dessen tief gefurchte Rinde sich um den Stamm dreht. Im Juni und Juli erscheinen lange, cremeweiße Kätzchen mit Honigduft, gefolgt von stacheligen Fruchtbechern mit glänzend braunen Maronen, die im September und Oktober reifen.
Standort und Boden
Pflanzen Sie sie in Sonne oder Halbschatten in einen tiefgründigen, sandigen, gut durchlässigen und kalkfreien Boden, idealerweise leicht sauer. Kalk und stehende Nässe verträgt sie nicht. In Belgien sehr winterhart; nur Spätfröste können gelegentlich den jungen Austrieb schädigen.
Schnitt und Pflege
Schneiden Sie einmal jährlich im Februar oder März leicht: Erziehen Sie den jungen Baum und entfernen Sie nach und nach die untersten Äste, damit Sie später darunter hindurchgehen können. In trockenen Sommern gießen, besonders ab Ende Juli, wenn die Blütenknospen für das nächste Jahr angelegt werden. Manche Sorten brauchen eine zweite Kastanie in der Nähe für einen guten Fruchtansatz.
Verwendung im Garten
Ein langlebiger Baum für Parks, große Gärten, Alleen und Obstgärten, angebaut wegen seiner essbaren Maronen, die geröstet, gekocht oder zu Mehl und Püree verarbeitet werden. Er ist auch ein wichtiger Holzlieferant, und seine Sommerblüten werden von vielen Bienen besucht.
Pflanzenmerkmale
Botanisch
| Familie | Fagaceae |
| Gattung | Castanea |
| Art | sativa |
| Sorte | 'Lyon' |
Blüte
| Blütezeit | Juni bis Juli |
| Farbe (Blüte) | weiß, gelb |
Laub
| Immergrün | nein |
| Farbe (Laub) | grün |
Wuchs
| Höhe | >1000 cm |
Standort
| Winterhärte | -20 °C |
Pflege
| Schnitt | Februar bis März |