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À propos de cette plante
Ce qui rend cette plante unique
'Rouge de Bordeaux', aussi appelée 'Pastilière', reste petite, environ 2,50 m, et mûrit tôt, dès début août, en une seule récolte. Ses figues, d'un bleu si profond qu'elles paraissent noires, ont une chair aromatique et sucrée, et la plante tient bien au gel : elle convient à un bac de terrasse comme à un petit jardin.
Figuier Ficus
Les figuiers (Ficus) forment un immense genre de la famille du mûrier, qui compte des centaines d'arbres, d'arbustes et de lianes des régions chaudes du globe. Tous cachent leurs minuscules fleurs dans un réceptacle charnu et fermé qui deviendra la figue. Sous nos climats, seul le figuier commun se cultive en pleine terre, apprécié pour son feuillage sculptural et ses fruits sucrés.
Ficus carica
Le figuier commun, originaire de Turquie et de l'est du bassin méditerranéen, forme un arbuste ou un petit arbre caduc aux grandes feuilles profondément lobées. Selon la variété, il donne une récolte d'août à octobre (unifère) ou deux (bifère) : des figues-fleurs en juillet sur le bois de l'an passé, puis une récolte d'automne. Les variétés autofertiles fructifient sans pollinisateur.
Exposition et sol
Plantez-le en plein soleil, à l'endroit le plus chaud du jardin, à l'abri du vent, de préférence contre un mur exposé au sud ou au sud-ouest. Un sol profond, bien drainé et calcaire donne les meilleurs résultats, mais il tolère une terre pauvre et caillouteuse. Les sujets installés résistent à un gel modéré ; dans les régions froides, préférez les variétés unifères, car les gelées tardives compromettent les figues-fleurs.
Taille et entretien
Taillez légèrement en mars et avril, à la montée de sève : pincez les jeunes pousses des jeunes sujets et raccourcissez les pousses de l'année précédente au-dessus d'un œil tourné vers l'extérieur. De septembre à novembre, coupez les rameaux ayant fructifié et protégez les grosses plaies contre le chancre. Arrosez les deux premiers étés, paillez chaque printemps et protégez les jeunes sujets d'un voile d'hivernage par fortes gelées.
Utilisation au jardin
Un fruitier à la vraie valeur ornementale : cultivez-le en arbuste libre, en petit arbre ou palissé en éventail contre un mur, au potager ou sur une terrasse ensoleillée. Les variétés compactes conviennent aux grands pots que l'on abrite en hiver. Les figues se dégustent fraîches, séchées ou en confiture. La sève peut irriter la peau au soleil.
Caractéristiques de la plante
Botanique
| Famille | Moraceae |
| Genre | Ficus |
| Espèce | carica |
| Cultivar | 'Rouge de Bordeaux' |
Feuillage
| Persistant | non |
| Couleur (feuillage) | vert |
Port
| Hauteur | 250 cm |
Emplacement
| Rusticité | -15 °C |
Entretien
| Taille | march à april, september à november |
