Appelbes
Aronia
Appelbessen (Aronia) zijn bladverliezende struiken uit het oosten van Noord-Amerika en behoren tot de rozenfamilie. Ze worden gewaardeerd om hun witte voorjaarsbloei, de overvloedige rode of zwarte bessen vol antioxidanten en hun vurig rode herfstkleur. Door hun uitzonderlijke winterhardheid en hun genoegzaamheid op schrale grond zijn het zeer makkelijke struiken.
Zwarte appelbes
Aronia melanocarpa
De zwarte appelbes is een dichte, breed uitgroeiende struik, meestal lager en compacter dan de rode appelbes, van ongeveer 1,5 tot 2 m. Geurige witte bloemen in april en mei worden gevolgd door glanzend zwarte bessen op rode steeltjes, met een smaak die aan zwarte bes doet denken. In de herfst kleurt het blad oranje, karmijnrood en paars.
Standplaats en bodem
Groeit in zon of halfschaduw in gewone grond, van fris tot zeer vochtig. Hij verdraagt wat kalk en schrale grond, maar doet het best in diepe, frisse, licht zure grond. Uiterst winterhard, en dankzij de late bloei ontsnappen de bloesems aan voorjaarsvorst.
Snoei en onderhoud
Kort de scheuten op het einde van de winter (februari tot april) met ongeveer de helft in en verwijder om de één à twee jaar een derde van de oudste stengels aan de voet. Geef water bij langdurige droogte voor een goede oogst en span in de late zomer een net tegen vogels. Verwijder wortelopslag, tenzij de struik zich mag uitbreiden.
Gebruik in de tuin
Een waardevolle fruitstruik voor eetbare en vrije hagen, borders en groepsbeplantingen. De bessen, te oogsten vanaf september, dienen voor sap, confituur, siroop en om te drogen, en zijn rijk aan antioxidanten. Bestuivers bezoeken de bloemen en vogels eten in de winter de vruchten.
